Sarus 2009

Pays d'Oc IGP

Au Coeur du sud de la France.


Vinification

Les raisins ont été récoltés après une longue maturation pour apporter une note de fruits rouges, avec une bonne structure de tanins. Le vieillissement en barriques apporte complexité, rondeur et longueur à ce grand vin.



Ressources

Télécharger la fiche technique (PDF)
Télécharger la photo de bouteille en haute-résolution (TIFF)
Visiter www.jeanjean.fr

Cépages

60% Syrah
40% Cabernet-Sauvignon


Appellation

Pays d'Oc IGP

Pays d'Oc IGP


Degré d'Alcool

13.0%


Type de Sol

Les 20 ha de vignes du domaine se trouvent sur une colline au sol argilo-calcaire. Toutes les parcelles sont entourées par des arbres et des plantes méditerranéennes.